GitHub ActionsのWindowsのランナーでターゲットをi686-pc-windows-gnuにしてRustのバイナリーをビルドしようとしたら、以下のエラーが出た。

error: linker `i686-w64-mingw32-gcc` not found
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  = note: program not found

原因は、ターゲットを追加してもコンパイルに必要なrust-mingwというコンポーネントがインストールされないこと（rust-lang/rustup#607）だったので、インストールのコマンドを次のようにすることで解決した。

rustup toolchain install stable-i686-pc-windows-gnu
rustup default stable-i686-pc-windows-gnu